logo

" Yemek Tarifleri " Kategorisindeki İçerikler

  • Aramızdan ayrılalı bugün 1 yıl oldu………

    Aramızdan ayrılalı bugün 1 yıl oldu………

    15 Ocak 2015     Hakan Manici

    Babamız Murat Manici'nin vefatının 1. yılı dolayısıyla 16 Ocak 2015 Cuma Günü Cuma Namazından önce (11.30) Aydıntepe Mahallesi Merkaz Camii'nde Mevlid-i Şerif ve Kuran-ı Kerim okutulacaktır. Tüm halkımız davetlidir....
  • Senin yolunda ilerleyeceğiz……

    Senin yolunda ilerleyeceğiz……

    15 Temmuz 2014     Hakan Manici

    Cenab-ı Allah (cc) Kur’an’ı Kerim’de şöyle buyurur: “Her nefis ölümü tadıcıdır.” (Âl-i İmrân, 3/185).   “Muhakkak ki sen de öleceksin, onlar da ölecekler.” (Zümer, 39/30). Birinci ayet ölümün şümulüne, ikinci ayet ise imtiyazsız olduğuna işarettir. Babamız da dünya hayatından; Rahman-ı Rahim’in umumi davetine 15 Ocak 2014 günü icabet ederek ahiret âlemine irtihal etmiş...
  • 01 Nisan 2014     Hakan Manici

    ...
  • 31 Ocak 2014     Hakan Manici

    ...
  • Kereviz Salatası Tarifi

    Kereviz Salatası Tarifi

    13 Mayıs 2013     Hakan Manici

    1 kucuk boy kereviz, veya buyuk bir kerevizin yarisi 1/4 kap beyaz peynir, ufalanmis 1/4 kap maydanoz, ince dogranmis 4 kasik dolusu mayonez 2 kap su 1/2 limon suyu Once kerevizin kabuklarini soyun, ince dilimler halinde dograyin. Dilimleri ustuste koyarak, kibrit copu buyuklugunde kesin. Kerevizin beyaz rengini muhafaza etmesi icin, cukur bir kabin icine koydugunuz lim...
  • Fırında Makarna Tarifi

    Fırında Makarna Tarifi

    13 Mayıs 2013     Hakan Manici

    250 gr. 3 numara makarna 600 gr. süt (3 su bardağı) 5 adet yumurta 2 çorba kaşığı margarin yarım tatlı kaşığı tuz 1 tutam karabiber 1 su bardağı kaşar rendesi Makarnayı bol, tuzlu kaynar suda 12 dakika haşlayın, soğuk su ile yıkayıp, suyunu süzün. Yağlanmış bir tepsiye makarnayı aktarın, tuzunu ve biberini katıp karıştırın. Sonra aynı kaba düzgünce yayın başka bir kapt...
  • Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

    Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

    13 Mayıs 2013     Hakan Manici

    100 gr. yeşil mercimek 2 bardak bulgur 4 kaşık yağ 1 kahve kaşığı karabiber 3 bardak et suyu 4 iri soğan 1 çay bardağı bitkisel yağ tuz Mercimeği akşamdan suda bırakın, ertesi günü haşlayıp süzün. 2 bardak bulguru yıkayın, 4 kaşık yağda 5 dakika kavurun, karabiberi, etsuyunu, tuz ve mercimekleri karıştırıp pişirin. 4 soğanı ince doğrayıp 1 çay bardağı bitkisel yağda p...
  • Patlıcanlı Patlıcan Dolması

    Patlıcanlı Patlıcan Dolması

    13 Mayıs 2013     Hakan Manici

    6 adet patlıcan 1 adet soğan 2 diş sarımsak 200 gr kıyma 1 çay bardağı pirinç 1 çorba kaşığı salça 1 çay bardağı sıvıyağ Yarım demet dereotu Yarım demet taze nane 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Domates Soğan, dereotu ve nane çok ince kıyılır. Kıyma, salça, pirinç, tuz, karabiber, yağ konur. Patlıcanlar bir kaç perçaya kesilir, içi oyulur. Çıkan iç ufa...
  • Hıngal Mantısı Tarifi

    Hıngal Mantısı Tarifi

    13 Mayıs 2013     Hakan Manici

    2 Su bardağı ılık su yoğurma kabına alınır.Bir yumurta bir tatlı kaşığı tuz konularak karıştırılır. Azar azar un ilavesi ile çokta yumuşak olmayan kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar bu işlem uygulanır. Hamurumuz hazır olunca açma becerinize göre 2 veya 3 e bölünür.Ben çok büyük açamadığım için 3 e bölüyorum. Bol un yardımı ile yufkalarımızı tek tek açıp küçük kare yada üçgen...