Son Dakika
Uygun koşullarda saklanmayan gıdaların, insan sağlığını tehdit ettiğini vurgulayan Doç. Dr. Işıl Var, “Et ve süt ile bunlara ait ürünleri mutlaka buzdolabında uygun sıcaklıkta muhafaza etmeli, pişmiş gıdaları hemen tüketmeli ve gıda temizliğinde deterjan kullanmamalıyız” dedi.
Küflenen gıdaların tüketilmemesini isteyen Doç. Dr. Işıl Var, kesilen ve suyu sıkılan meyvelerin hemen yenilmesini, buzlukta dondurulan gıdaların çözüldükten sonra kesinlikle yeniden dondurulmaması gerektiğini kaydetti. Gıda satın alınırken de dikkatli olunmasını, ürün etiketlerinin mutlaka iyice okunmasını öneren Doç. Dr. Işıl Var, istenilmeyen durumlarla karşılaşıldığında ‘Alo 174 Gıda Hattı’nın aranması çağrısında bulundu.
Gıdaların pişirilmesinde de dış yüzeyin olduğu kadar iç kısmının da pişmiş olmasına dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Doç. Dr. Işıl Var, gıda tüketimiyle ilgili şu uyarı ve önerilerde bulundu:
BENZER HABERLER